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        INDUSTRY

        冷庫溫度分區及儲藏產品類型

        • 發布時間:2020-12-09
        • 發布者: 宏國冷鏈
        • 來源: 宏國冷鏈
        • 閱讀量:

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        食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品等等儲藏運輸各環節需要冷庫冷鏈設施,這是由這些產品具有在常溫下容易腐敗、變質、失效的特點所決定的。宏國制冷先向大家介紹一下各種冷庫類型的溫區,方便大家對冷庫設施有大概的了解。

          高溫庫:也稱恒溫庫,庫溫為5-15℃,中溫庫:也稱冷藏庫、保鮮庫,庫溫為-5~5℃,氣調庫:特殊的保鮮冷庫類型,帶氣調系統,庫溫為-2~5℃,低溫庫:也稱冷凍庫,庫溫為-23~-18℃,速凍庫:也稱急凍庫,庫溫為-40~-35℃,超低溫庫:也稱深冷庫,庫溫為-60~-45℃,甚至更低。 

              不同庫溫適合儲藏的產品類型也不同,方便在冷庫建造前期或者冷庫租賃使用時參考。高溫庫:適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等,中溫庫:適合存放凍結后食品的冷藏、新鮮水果蔬菜、花卉、茶葉等。氣調庫:適合存放高價值、反季節銷售的水果蔬菜等,低溫庫:適合存放已速凍完成的豬牛羊肉、魚、禽肉等,速凍庫:適合快速凍結水餃包子等面食、水產肉類等, 超低溫庫:適合存放金槍魚、三文魚等。

           以上就是常見的冷庫庫溫分區及適宜存放的產品類型,為眾多常溫下無法長時間存放的產品創造了保鮮環境。如果你有冷庫建設需求,歡迎聯系湖南宏國機電設備有限公司,本公司承接各種高溫冷庫、低溫冷庫、氣調冷庫、速度冷庫。

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